Бирата е била на особена почит в Древен Египет, даже може да се твърди, че е била нещо като националната напитка на могъщата империя. Това показват древни фрагменти от глинени съдове, използвани за производството на пенливата напитка преди около 5000 години.
Артефактите са открити при разкопки в Тел Авив, информира израелската служба, която отговаря за старинните паметници.
По време на разкопки на улица Хамасгер са били открити глинени съдове, които според експертите датират от бронзовата епоха (3500-3000 г. пр. н. е.).
Подобни находки не са рядкост в този регион на света, но сред стотиците делви археолозите открили и керамични съдове, които несъмнено служили за производство на бира, съобщава ръководителят на разкопките Диего Баркан.
Израелските археолозите са на мнение, че бирата е била не просто националното питие на Древен Египет. Те дори твърдят, че тя е била основна храна като хляба.
Според историци бирата е била широко разпространена и е била консумирана от всички слоеве на населението – без разлика във възрастта, пола, статута или общественото положение.
Древноегипетската бира се е произвеждала по проста технология. Смес от ечемик и вода били оставяне да ферментират под горещите слънчеви лъчи, след което към сместа били прибавяни подбрани плодове и съставки, които да ѝ предадат характерния за бирата вкус.
И друг път при разкопки на територията на Египет са откривани съдове и дори цели пивоварни, които доказват, че пенливата напитка се е произвеждала още в средата на четвъртото хилядолетие преди новата ера.
При разкопки в района на делтата в Египет са открити пивоварни, което доказва, че бира се е произвеждала още от средата на четвъртото хилядолетие пр. н.е. За първи път археолозите откриват следи от присъствие на египтяни по земите, където днес се намира центърът на Тел Авив.
Коментари