Идеята, че животни олицетворяват силата на живота е характерно за всички култури. Навсякъде по света в древни времена са съществували свещени животни, сочени като основатели на племена и народи.
Традицията хората да се идентифицират с определено духовно животно се е запазила до днес във вариант да бъдат символ на нацията. За всички е познат факт, че пуйката е символ на Америка, където си имат Ден на благодарността и ритуал на помилване на пуйка от президента. Този ден е известен и като Ден на пуйката в САЩ.
Пуйката - древен символ в Северна Америка
Как и защо пуйката е символ на Америка? Традицията е с вековна давност. За северноамериканските народи тази птица символизира изобилие. Древните жители на континента я свързвали с плодовитостта.
Съществували празнични церемонии, в които е била заколвана пуйка и предлагана като подарък, за да се отпразнува богатството и производителността.
Някои племена, които живеели до реките, изпълнявали пуешки танц по време на фестивали на огъня.
В Мексико отглеждали пуйки не само за храна, но и за културни цели.
На целия континент хората вярвали, че пуйката е духовен пратеник, който помага на хората в техния растеж, защото възприемали червената плетеница на челото на мъжкия като подобие на Третото око и център на интуицията.
В целия континент се пазят приказни легенди, според които пуйката е помогнала за създаването на света. Затова още пази хората от злите духове.
Пуйката - съвременен символ на САЩ
Бенджамин Франклин е президентът на САЩ, който е направил пуйката национален символ на страната си, защото тича бързо, има остро зрение и величествена осанка. Той налага и традицията да се яде пуйка на Деня на благодарността.
Според легендите първият Ден на благодарността датира от 1621 година, когато заселниците и индианците изпекли и изяли 4 пуйки. Оттогава в центъра на празничната трапеза неизменно се слага пуйката.
Смята се, че пуйката пристига в Европа около 1520 година. Около 1580 година птицата станала Коледна традиция в Англия, а по-късно се разпространила и в останалите части на континента. Днес пуйката е символ на Коледа, на трапезата, където се слага акцент на изобилието, очаквано да съпътства хората през цялата година.
