- 02.05.13 08:21#1rosica
![rosica]()
Регистрация: 27.04.13Град: Стара ЗагораОтговори: 510-ТЕ НАЙ: 10-те най-полезни зеленчука1. Домати-Макар всъщност доматите да са плод, повечето от нас го смятат за зеленчук. Най-полезната съставка за организма е ликпен, който има способност да се бори с мутацията на клетките. Доматите съдържат още витамини A и K, редуцират кръвното налягане и се грижат за очите. Макар че повечето зеленчуци се усвояват от организма най-добре в сурово състояние, доматите са най-полезни леко задушени или на доматен сок.
2. Броколи-Много малко храни могат да се мерят по полезни съставки с непретенциозното броколи. То е сходно по състав на зелето и съдържа бета каротин, витамин C, калций и фолиева киселина. Съставките на броколите се грижат за имунната система, борят се с настинките и редуцират опасността от рак на стомаха, на белите дробове и на ректума. Най-полезни са задушени с малко мазнина.
3. Брюкселско зеле-Малките кръгли зелки на зеленчука са особено важна част от храненето на бременните, тъй като включват фолиева киселина. Тя е разновидност на витамин B, която редуцира опасността от дефекти на ембриона. В брюкселското зеле има витамини C и K, фибри, калий и омега-3 мастни киселини, които се грижат за сърцето, за стомаха и за червата
4. Моркови-
Едни от най-достъпните и полезни зеленчуци, които могат да се намерят на пазара почти по всяко време. Съдържа два от трите най-важни антиоксиданти – витамини A и C, а ако се комбинират с малко слънчогледово олио, ще си осигурите и третия антиоксидант – витамин E. Комбинацията с мазнина е особено важна, тъй като витамин A е мастно – разтворим и се усвоява от тялото много по-добре. Съставките на морковите предпазват очите и клетките от увреждане, грижат се за сърцето и укрепват имунитета.
5. Сладък картоф-Бататът е по-полезен от обикновения картоф, тъй като съдържа съставки, които се борят срещу увреждането на клетките – витамини A и C, магнезий, фибри и желязо. Съставките дават енергия, премахват отровите и регулират храносмилателната система. Ако не можете да намерите на пазара сладки картофи можете да пиете таблетки с екстракт от зеленчука.
6. Тиква-Тиквата е пълна с витамин A, на който се дължи оранжевата и жълта разцветка. Тя съдържа витамин C в големи дози, който се бори с инфекциите и укрепва имунитета. Тиквата е полезна срещу астма, остеоартрит и ревматоиден артрит. Тя включва калий, магнезий и фибри, които се грижат за стомаха и сърцето.
7. Камби-Независимо дали обичате да похапвате червени, зелени, оранжеви или жълти чушки, те са пълни с полезни съставки. Ако похапвате от тях можете да си осигурите ликопен и фолиева киселина, които са полезни за бременни, а освен това редуцират опасността от увреждане на клетките. По една чушка на ден е достатъчна, за да се погрижите за здравето на белия дроб, дебелото черво и пикочния мехур
8. Патладжан-Съдържа много полезни съставки за сърцето, тъй като включва антиоксиданти, като насунин – флавоноид, който предпазва клетките на мозъка от увреждане. Те съдържат много фибри и калий, които се грижат за стомаха и червата, редуцират запека и изхвърлят отровите от тялото. Зеленчукът предпазва от сърдечни болести и деменция, но е противопоказен за хора с болна
9. Спанак-Чудесен източник на хлорофил за организма, който включва почти всички нутриенти, от които се нуждаете. Експерти смятат, че ако включвате в диетата си редовно спанак можете да редуцирате риска от болести на сърцето, на дебелото черво и стомаха, както от артрит и остеопороза.
10. Чесън и лук-Двата зеленчука включват натурален антибиотик, фитонциди, които действат антибактериално и укрепват имунитета. Лукът съдържа съставки, които редуцират риска от остеопороза. Полезни съставки срещу болести на сърцето и диабет са витамин C и фолиева киселина. Тъй като унищожава бактериите в стомаха и червата, консумацията на лук и чесън не трябва да се предозира, за да не раздразни лигавиците на храносмилателната система.
ОтговорОтговор с цитат
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest